Là sản phẩm chỉ có ở các nước phương Tây, nông sản này trước đây rất lạ lẫm với người dân Việt Nam vì chúng là những món quà đắt giá, ít người có cơ hội dùng, nhưng đến nay nông dân Nam Bộ đã trồng thành công và bán thành thương phẩm.

Người khởi đầu trồng chanh ngón tay tại Việt Nam là ông Đào Duy Anh ở Hòa Thuận, Vĩnh Bình, Chợ Lách, Bến Tre, sau khi được một bạn ở Úc giới thiệu ông nhận thấy đây là nông sản có giá trị dinh dưỡng cao đồng thời hiếm có ở Việt Nam, nên ông đã quyết tâm học hỏi kinh nghiệm, kỹ thuật trồng. Đến nay ông đã có một số cây cho ra trái và nhân rộng được hàng trăm giống.

chanh-ngon-tay-2

Chanh ngón tay chín trên cây

Dù cùng họ cam canh, tuy nhiên chanh ngón tay có nhiều điểm kỳ lạ là hình dáng bên ngoài, bên trong không phải là tép, múi mà chứa hàng nghìn hạt nhỏ như trứng cá, có nhiều màu sắc, đối với người đã từng sử dụng hải sản tươi như sushi thì dễ dàng nhận thấy đây là đồ ăn kèm đi cùng.

chanh-ngon-tay

Chanh ngón tay không có múi mà có hàng nghìn hạt với đủ sắc màu

Loại chanh này phổ biến ở Úc, do có hình dáng giống ngón tay nên người Việt thường lấy tên như vậy để dễ nhận biết, một cây có thể đạt sản lượng khoảng hơn 1 yến/năm khi trưởng thành. Đây là loại cây cho quả quanh năm, trên thị trường giá bán một kg là khoảng gần 4 triệu đồng, sản phẩm tuy đắt nhưng được nhiều nhà hàng ưa chuộng và đã đặt vấn đề với ông Duy Anh , mặc dù vậy ông vẫn chưa đủ sản lượng để bán, bước đầu của ông thành công ở dạng mô hình và đang tiếp tục mở rộng.

Hiện nay ông đã có thể cấp giống và bán ở nhiều vùng miền trên toàn quốc với giá khá cao, 300-400 nghìn đồng một cây còn hạt giống có giá khoảng 30.000 đ/hạt. Cây đang gây sốt ở nhiều nơi, và cũng được nhiều nhà vườn cùng người dân săn lùng.

Dù đây mới chỉ là mô hình và chưa thực sự tạo nên vùng chuyên canh, tuy nhiên cây chanh ngón tay này rất phù hợp với việc trồng trong gia đình.

Tư vấn nhà nông (nguồn tham khảo)